iTea - quality tea!

Би Ло Чунь (сбор 2017)

Зеленый чай

Би Ло Чунь (сбор 2017)

Bi Lo Chun Green Tea

Изумрудно-чистый чай, полный живительной энергии для тела и души
Упаковка:Пакет 50г (50 чашек чая)

Нет в наличии

Цена: 34 ₪

Подробности

Провинция Фуцзянь

Название чая Би Ло Чунь связано с его основными свойствами: «Би» — насыщенный зеленый цвет, «Ло» — форма скрученного листочка, напоминающая улитку и «Чунь» — ранняя весна, период сбора этого чая. Этот нежный, удивительно свежий и ароматный зеленый чай выращивают в горном районе Дун Тин, что в восточном Китае, где чайные плантации перемежаются с фруктовыми садами. Более высокие фруктовые деревья не только защищают чайные кусты от летнего зноя и зимнего холода, но и придают чайным листьям неповторимый аромат — покрывающий их белый пушок впитывает яркие запахи цветущих плодовых деревьев.

Короткая щадящая обработка сохраняет максимум полезных для здоровья веществ, которыми так богат чайный лист. Спиральную форму листу придают подкручиванием вручную. Би Ло Чунь входит в «золотую тройку» самых лучших зеленых чаев Китая, наравне с Лунцзинем и Мао Фэном. Би Ло Чунь — бодрящий, заряжающий энергией зеленый чай, повышающий умственную и физическую работоспособность. Он богат аминокислотами и полифенольными соединениями, способствующими общему укреплению здоровья, а также антиоксидантами, витаминами и микроэлементами.

Нежно-изумрудный настой обладает цветочно-медовым ароматом и свежим, слегка фруктовым вкусом с дынными нотками в послевкусии. Заваривание «изумрудных спиралей весны» - это очень красивый процесс, поэтому мы рекомендуем использовать прозрачную посуду. Секрет в том, что чай не заливается горячей водой, а насыпается в нее. Сперва чайные листья опустятся на дно, но вскоре они развернутся, и начнется «танец снежинок» - чаинки примут вертикальное положение и начнут то подниматься, то снова опускаться. Эта вдохновляющая картина превратит обычное чаепитие в изысканную церемонию.

Way of cooking

Заваривать вскипяченной и остуженной до 70-80° минеральной водой из расчета 1-2 чайные ложки листьев на 200 мл. Настаивать 1-2 минуты, затем процедить и разлить в чашки. Чайные листья мы рекомендуем заварить еще 2-3 раза.