iTea - quality tea!

Бай Хао Инь Чжень כשר

Белый чай

Бай Хао Инь Чжень

Silver Needle White Tea

Молодой нежный чай, дарящий природную свежесть
Упаковка:Пакет 50г (50 чашек чая)
Цена: 40 ₪
40 ₪

Подробности

Провинция Фуцзянь

Бай Хао Инь Чжень — самый изысканный сорт белого чая. Его собирают ранней весной на высоких холмах провинции Фуцзянь. Для этого сорта отбирают лишь самые молодые, еще не распустившиеся, покрытые белыми ворсинками верхние листья, за что он и получил своё имя — «Белые пушистые серебряные иглы». Собранный чай бережно высушивают в естественных условиях и не подвергают дальнейшей обработке, поэтому он сохраняет природный вкус и тонкий аромат свежего чайного листа.

Бай Хао Инь Чжень — лидер в мире чая по содержанию полезных веществ: он богат антиоксидантами, витаминами группы B, С и РР, микроэлементами и аминокислотами. В нем меньше кофеина, чем в других сортах. Белый чай укрепляет иммунитет, повышает свертываемость крови и способствует заживлению ран. Он также препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, раковых опухолей и кариеса.

Миндально желтый настой обладает легким ароматом с тонким мускатным оттенком, как у медоносов. Вкус — сладко-свежий, но не терпкий, с приятной кислинкой.

Way of cooking

Заваривать вскипяченной и остуженной до 60-70° минеральной водой из расчета 2-3 чайные ложки листьев на 200 мл. Настаивать 2-3 минуты, затем процедить и разлить в чашки. Чайные листья мы рекомендуем заварить еще 2-3 раза.