iTea - quality tea!

Ба Сянь

Улун

Ба Сянь

Ba Xian Oolong Tea

Чай с ароматом меда и фруктов, для самых особенных моментов
Упаковка:Пакет 50г (50 чашек чая)
Цена: 32 ₪
32 ₪

Подробности

Провинция Фуцзянь

Ба Сянь — это удивительный сорт чая улун из горных районов провинции Фудзянь. Для его производства используются верхние крупные листья, которые после сбора подвяливаются, затем скручиваются в специальных барабанах и, наконец, прожариваются над дымными очагами в решетчатых корзинах.

Высушенные листья чая «Ба Сянь» удлиненные и очень темные, почти черные. Они насыщены сладким ароматом с нотками меда и дыма, напоминающим о фруктовом саде в солнечный день. Высокогорный улун хранит в себе природную чистоту зеленых утесов и хрустальных горных ручьев, тепло и тонко передавая атмосферу того места, где он был собран.

Этот очень вкусный чай хорошо согревает, улучшает настроение и дает ощущение расслабленности.

Первая заварка — золотистая, с ароматом нагретого солнцем луга, меда и дыни и богатым, но деликатным древесно-фруктовым вкусом. С каждой последующей заваркой цвет чайного настоя будет все насыщенней, меняясь к янтарно-красному. Аромат станет более густым, раскрываясь оттенками груши и карамели. 

Way of cooking

Слегка нагреть небольшой чайник, ополоснув его кипятком. Промыть листья в чайнике небольшим количеством горячей воды, а затем — слить ее. Заварить промытые листья на 30-40 сек., процедить и разлить настой в чашки. Для заварки лучше использовать вскипяченную и остуженную до 90-95° минеральную воду из расчета 1 столовая ложка чая на 200 мл. Чайные листья мы рекомендуем заварить еще 2-3 раза.