iTea - quality tea!

 פואר שו ״חבר טוב״ 7578 (2017)

תה דחוס מיושן

פואר שו ״חבר טוב״ 7578 (2017)

Cooked Puerh Tea

תה בטעם אגוזים קלויים וניחוחות אדמה שכיף לשמור איתו על הגזרה
אריזה:שקית 357ג' (300 כוסות תה)

מחיר רגיל:₪ 115

מחיר מבצע!₪ 105

₪ 105

פרטים

מחוז Fujian

תה פואר איכותי "חבר טוב" ("Lao Tong Zhi") מגיע ישירות ממפעל היוואן.

התה מגיע בצורת דיסק דחוס במשקל 357 גרם.

"חבר טוב" הוא אחד מסוגי תה הפואר המפורסמים והאיכותיים ביותר.

הדיסק מורכב מעלי פואר שלמים שעברו התססה מבוקרת ויובשו לאורך שנים.

תה הפואר משתבח במשך השנים כמו קוניאק טוב ורצוי לצרוך עלי פואר שיובשו מעל 3 שנים מאחר והטעם של תה פואר צעיר הוא מחוספס וגס מידי.

לתה פואר יש ארומה עשירה של עלים רטובים עם רמיזות למוקה וצימוקים וככל שהתה מתיישן הוא מקבל גם ניחוח של קינמון ובשלב מאוחר יותר ארומה קרמלית. 

Way of cooking

חיתכו בעזרת סכין חדה (במקביל לשכבות) כמות של 4-5 גרם (כף מלאה) ממארז התה והכניסו אותם לקומקום (200-300 מ"ל). שיפכו מעל מים רותחים לצורך שטיפה, רוקנו ומלאו שוב מים רותחים ל10-30 שניות - תלוי בחוזק התה הרצוי. ניתן להשתמש בעלים בין 5-7 פעמים נוספות. אורך כל חליטה נוספת 3-4 שניות יותר.