iTea - quality tea!

תה נפתח לפרח

התה השזור הוא בעת ובעונה אחת גם משקה נפלא וגם מראה נהדר. בתהליך ההכנה שלו משלבים מלאכת כפיים עדינה של יצירת צורות פרחים וניצנים כדוריים מעליו (שבדרך כלל מספיגים אותם בריח עלעלי יסמין). בזמן החליטה נפתחים הניצנים ומתקבל זר תה מרהיב-למראה. הכנת התה השזור נחשבת בסין לאומנות מיוחדת. לעיתים יש לשזור עשרות עלי תה כדי ליצור ניצן אחד!